温州教育影院-温州市教育局-好吃的科学-设计制作炒冰机

设计制作炒冰机 1.4（22人评）
浏览次数：12504 收藏次数：4 上传时间：2019-06-30 12:03:33

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课程大纲

00:00:03

实验安全提示

强调所有实验操作和工具使用必须在老师或专业人士指导下进行，确保实验过程中的安全性。
00:00:47

炒冰机使用反馈与挑战任务

回顾上节课炒酸奶实验的成功经验，提出设计能快速制冷的炒冰机的新挑战，并明确三个具体要求。
00:01:43

实验材料清单

列出制作炒冰机所需的多种材料，包括酸奶、自封袋、铝箔纸、碎冰块、盐等，并鼓励添加其他创意材料。
00:02:13

影响酸奶冷冻速度的因素猜测

列举学生提出的关于如何加快酸奶冷冻速度的多个假设，包括接触面积、位置、含水量和盐的用量等因素。
00:02:52

验证实验设计示例

以酸奶位置对冷冻速度的影响为例，详细说明实验步骤与对比方法，帮助学生理解如何科学验证猜测。
00:04:38

实验记录与成果应用

提醒学生及时记录实验结果，并基于研究发现进行炒冰机的设计与优化，期待最终成果。

本视频介绍了如何在科学实验的基础上设计制作一台能够快速制冷的炒冰机，并通过控制变量法验证不同因素对冰冻速度的影响。

课程名称：好吃的科学

责任教师：张晨晨单位机构：温州市教育局

课程简介：

《好吃的科学》这项课程主要指向学生的科学实践能力、创新精神和解决问题能力培养。因此，这门课是在课堂学习的基础上，进行了拓展延申。面向的是稍微有一些知识基础的小朋友，适用年级为四到六年级。小朋友天性爱吃爱玩，如果能把吃东西和学科学结合在一起，是非常有意思的事情。在小学阶段四年级学生学习过一些关于食物的知识，了解了食物应该怎么吃，这门拓展课主要是让学生在课堂过程中，体验食物加工的过程，探究食物加工过程中的科学原理。在这个学习过程中，学生将会非常轻松愉快，并且会产生许多疑问。这些疑问经过教师的引导与帮助，能转化成可研究的问题，接着通过一系列主题项目探究，最后以小组为单位选择感兴趣的主题进行成果展示。

姓名

所在单位

学科/专业

【学习任务单】学习任务单2：设计制作炒冰机【微练习】微练习2：制作炒冰机【参考答案】微练习2：制作炒冰机答案【微课件】设计制作炒冰机【微教案】设计制作炒冰机-微教案