温州数字教育资源网-温州市教育局-初中英语跨文化阅读-lesson12Westernfood-buffet

lesson12Westernfood-buffet 1.0（59人评）
浏览次数：34287 收藏次数：8 上传时间：2019-10-20 09:48:18

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课程大纲

00:00:06

课程介绍与主题引入

教师向学生打招呼并介绍本节课内容，围绕‘自助餐（Buffet）’这一主题展开讲解。
00:00:44

自助餐的基本概念

定义自助餐的含义，介绍其英文表达及常见形式，如‘All You Can Eat’（AYCE）。
00:01:36

自助餐的起源与发展

探讨‘buffet’一词的词源及其演变过程，指出最初并非指食物而是指长凳或陈列柜。
00:02:29

维京海盗与自助餐文化

介绍一种普遍观点：自助餐饮食方式可能起源于北欧维京人，并在现代欧洲仍有体现。
00:03:19

课堂阅读与问题讨论

教师展示一段改编自广告的短文，提出三个问题引导学生思考与讨论。
00:05:39

自助餐厅的促销活动

通过广告内容讲解餐厅促销方式，如‘两人同行一人免单’等优惠策略。
00:06:23

自助餐在中国与生活选择

分析自助餐在中国的普及情况，结合生活方式与饮食控制引导学生思考自身偏好。
00:07:04

课堂互动与课后联系

布置小组讨论任务，鼓励学生分享观点，并提供教师联系方式以便后续交流。

本视频介绍了自助餐（buffet）的起源、发展及其在不同文化中的演变，同时结合实例和互动问题引导学生思考自助餐的特点与个人饮食偏好。

课程名称：初中英语跨文化阅读

责任教师：王崴然单位机构：温州市教育局

课程简介：

语言学习离不开对目标语言文化的接触。《义务教育课程标准》早在十多年前就将“文化意识”纳入了课程目标的重要一环。然而，由于教材编制时针对的对象是全国性的，缺乏对具体某一区域甚至学校的考量。同时，教材也相对来说在时代前沿性上略有欠缺，一些实时性的知识未能及时进入教材。为此，我们针对我校学生的特点，开设了《初中英语跨文化阅读》这一校本课程。该课程从历史、饮食、交通、旅游等诸多方面，全方位向同学介绍英语国家以及英语本身的文化。

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