温州数字教育资源网-温州市教育局-小学生植物类趣味实验探究课程-5.毛豆的秘密

5.毛豆的秘密 1.6（86人评）
浏览次数：30206 收藏次数：6 上传时间：2019-10-20 12:24:04

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课程大纲

00:00:04

毛豆颜色异常引发讨论

角色们在聚餐时注意到两盘毛豆颜色不同，一盘特别翠绿，引发了关于是否添加了化学物质的猜测。
00:01:47

硫酸铜与毛豆变绿的关系

老师解释毛豆异常翠绿可能是由于添加了硫酸铜，并引导学生通过实验验证其对毛豆颜色的影响。
00:02:35

实验验证硫酸铜对毛豆的影响

柳叶阳和王奕璇进行科学实验，将毛豆分别浸泡于清水和硫酸铜溶液中加热，观察颜色变化。
00:05:39

辨别毛豆是否含硫酸铜的方法

通过加醋煮毛豆的实验，发现天然毛豆会变黄，而含硫酸铜的毛豆仍保持翠绿，从而判断是否被添加。
00:07:21

硫酸铜的危害与生活警示

介绍长期摄入硫酸铜对人体的危害，如恶心、呕吐、肾功能衰竭等，并提醒公众注意食品安全。

本视频通过实验探究了黑心商家在毛豆中添加硫酸铜使其保持翠绿的现象，揭示了其对人体健康的危害，并教大家如何通过加醋辨别是否含有硫酸铜，倡导健康饮食。

课程名称：小学生植物类趣味实验探究课程

责任教师：黄卫华单位机构：温州市教育局

课程简介：

本课程主要为小学四到六年级设计的关于植物方面的拓展实验。课程内容可分为四部分。第一部分为基础知识篇，通过观察和实践，了解发现植物各器官的奥秘，掌握植物水培的方法。第二部分为植物检测篇，通过科学的方法检测植物的成分和性状。第三部分为植物的功能篇，通过实验探究，体会到我们可以将植物独有的性质运用到生活生产中。第四部分为植物标本的制作。这些内容涉及到小学科学四至六年级教材里的知识点，是教材的拓展，更是学生有趣探究的载体，促进了学生科学素养的提升。

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