课程建设只有根基于自己的土壤，才能合理、有效地整合多方资源，最终实现促进幼儿全面和谐发展的目标。我园地处号称“温州市城市绿色客厅”的三垟湿地，在这个“自然、生态、野趣”的地方盛产了两个聚宝盆，菱角便是其中的一个。“八月中秋菱角肥，湿地菱农笑眯眯”就是流传于当地的俗语。于是我园利用孩子身边的美食——菱角，开发了“家乡美味之菱角”的微课程，试图从生态美育出发，挖掘幼儿身边的教育点，围绕菱角展开了系列的教学活动。通过品一品、说一说、唱一唱、动一动、做一做、演一演等方式，让幼儿了解菱角的形态、味道以及它特有的属性，激发幼儿热爱家乡的情感。

此项微课程的开发，激发了幼儿热爱自然、热爱生活的丰富情感，从而引导他们在珍惜、爱护自然资源的基础上，实现对生态美的无限追求与创造。同时，以生态审美促进幼儿园物质文明和精神文明建设，构建师生共生、互动、和谐的幼儿园。