温州数字教育资源网-温州市教育局-高中生物《必修一》微课程-酶

酶 1.0（34人评）
浏览次数：21775 收藏次数：17 上传时间：2015-05-18 14:48:56

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化学反应与过渡态

本章节介绍了化学反应的基本原理，包括反应物需要克服能障进入过渡态才能发生反应。过渡态是化学键似断非断的状态，需要足够的活化能才能达到。
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酶的催化作用

本章节阐述了酶作为生物催化剂的作用机制，即通过降低化学反应所需的活化能，使反应更容易进行。使用了一个小湖和大坝的比喻模型来形象说明酶如何提高反应效率。
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酶与底物的结合

本章节解释了酶发挥催化作用的关键部位——活性中心，以及酶与底物之间的诱导契合过程。两者通过空间结构的调整相互适应，最终形成酶-底物复合物。
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酶促反应机理

本章节进一步分析了酶-底物复合物在催化中的关键作用：帮助底物更容易进入过渡态，并稳定该状态以促进反应完成。最后以蔗糖被蔗糖酶催化为例，具体说明整个反应过程。