温州数字教育资源网-永嘉县第二职业学校-《中国旅游地理文化》-（四）中国八大菜系文化

（四）中国八大菜系文化 0.0（0人评）
浏览次数：2746 收藏次数：0 上传时间：2023-10-11 18:16:40

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本视频介绍了中国八大菜系的地域分布、主要特点及其代表性菜肴，并以鲁菜为例详细讲述了其分支特色及经典名菜“九转大肠”的历史文化故事。

课程名称：《中国旅游地理文化》

责任教师：林冬梅单位机构：永嘉县第二职业学校

课程简介：

本微课程初步探讨自然环境与人文历史相互交织所形成的不同地理区域的自然景观文化，少数民族文化、美食文化等中国传统文化。将带领学生领略中国古老的天人合一思想，揭示中华民族如何理解和顺应自然环境的智慧。

通过本课程，学生将了解中国旅游地理文化的深厚底蕴，掌握其中包含的独特理念和智慧。这不仅有助于提高学生的文化素养，理解人与自然的关系，还能让学生从新的角度理解和欣赏中国传统文化。同时，这门课程也能为那些对中国文化和地理感兴趣的学生提供一个窗口，为他们未来的学习或职业生涯提供有力支持。

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