课程名称：楠溪麦饼

责任教师：徐芬

单位机构：永嘉县学生综合实践学校

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姓名 所在单位 学科/专业
徐芬 永嘉县学生综合实践学校 综合实践
张玉洁 永嘉县学生综合实践学校 综合实践
徐南燕 永嘉县学生综合实践学校 综合实践

在我们永嘉有一种特色小吃，它曾经在2003年获得中华名小吃的称号，在2014年又获温州非物质遗产项目，它就是楠溪麦饼。本微视频介绍了麦饼制作的工具、制作的材料、制作的过程三项内容。学生在活动中交流、体验、尝试，掌握麦饼制作的基本技能，感受麦饼文化的魅力，使学生获得热爱生活，热爱劳动的情感体验。