温州数字教育资源网-浙江省瑞安中学-基于STEAM教育理念“的酵母菌呼吸方式的探究-陈大夫-创新实验视频

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浏览次数：3798 收藏次数：0 上传时间：2021-08-14 00:24:30

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课程大纲

00:00:02

实验背景与问题提出

介绍基于STEAM教育理念对酵母菌呼吸方式实验的改进动机，指出教材中现有实验装置存在的局限性，如操作不便、反应时间长、气密性差等问题。
00:00:38

实验器材与改进措施

详细说明实验所使用的器材（冲击式吸收瓶、导气管、温控设备等），以及针对原装置的改进方法，包括提高气密性和将废弃导管改造成滴管以提升实验效率和资源利用率。
00:02:18

实验装置搭建与操作流程

描述需氧呼吸与厌氧呼吸两组实验装置的具体搭建方式，包括试剂添加顺序、气体流通路径及实时取样方法，并解释为何使用烧杯而非锥形瓶进行显色反应。
00:04:33

实验创新点与数据分析

阐述实验创新之处，包括比色管颜色对比法用于定性分析反应速率、尝试使用分光温度计定量检测、绘制曲线图反映反应趋势等内容，强调学生科学探究能力的培养。
00:05:33

实验结果展示与对比

展示需氧呼吸与厌氧呼吸在不同时间段内的二氧化碳产量变化，通过秀色香草芬兰溶液颜色变化直观体现反应速率差异，并尝试用主观曲线图辅助分析。
00:07:13

实验装置多功能拓展应用

介绍该实验装置经过设计优化后具备的多功能用途，可应用于过氧化氢分解、PH影响、固定化酶反应等多个生物学实验，体现STEAM教育理念下的跨学科迁移能力。
00:09:08

总结与致谢

总结本次实验创新成果，展示实验结果图片，并向评委老师致谢。