物质的变化有些是自然现象，但更多的是人们有意识的活动造成的，学生时刻可以在感受到物质的变化。从是否产生了新物质的标准去区分物质的变化，可以分成物理变化和化学变化两类。物理变化指的是物质在形状、体积、状态等物理性质方面的变化，不产生新的物质；化学变化指的是物质在化学性质上的变化，即产生了新物质。本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质:产生了新物质。物质的化学变化产生了哪些新物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。我们通过实验，学习和解决了这方面的知识。