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生物体内物质和能量转换—糖类蛋白质脂肪的消化 1.0（20人评）
浏览次数：13823 收藏次数：0 上传时间：2021-06-08 08:28:39

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营养物质的分类与吸收特点

介绍人体所需的七大类营养物质，包括糖类、蛋白质、脂肪、水无机盐、维生素、粗纤维，并说明它们在人体中的消化和吸收情况。其中糖类、蛋白质和脂肪需要经过消化，而水无机盐、维生素可直接吸收，粗纤维不能被消化但有助于肠胃蠕动。
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糖类的消化过程

以淀粉为例，说明糖类的消化过程：在口腔中被唾液初步消化为麦芽糖，在小肠中由胰液和肠液最终消化为葡萄糖，并通过小肠壁进入血液循环系统。
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蛋白质的消化过程

蛋白质的初步消化发生在胃部，在胃液作用下开始分解；随后在小肠中由肠液和胰液进一步消化为氨基酸，并通过小肠壁进入血液循环系统。
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脂肪的消化过程

脂肪的消化从小肠开始，肝脏分泌的胆汁对其进行物理性乳化，然后在肠液和胰液作用下被最终消化为甘油和脂肪酸，并进入血液循环系统。
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营养物质的吸收部位

概述不同营养物质在消化道中的吸收部位，指出小肠是主要吸收场所，胃可吸收少量水和酒精，大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。