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《舌尖上的年糕》 0.0（0人评）
浏览次数：597 收藏次数：0 上传时间：2023-09-19 15:40:43

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课程大纲

00:00:18

课程起源

介绍课程的起因，从孩子们不爱吃年糕的现象出发，引发教师思考并设计相关课程。
00:01:29

课程网络图

展示课程的整体框架，包括四个主要模块：十年高、太年做年糕、四去年糕等内容及其相互关系。
00:02:16

课程实施过程

详细描述课程开展的具体阶段，包括年糕的历史来源、保存方式实验、制作年糕的过程及品尝体验等环节。
00:11:32

课程评价

总结课程目标达成情况，通过自评和家长评价等方式评估幼儿在知识、技能和情感方面的收获。
00:12:08

课程收获与感悟

总结整个课程实施的经验与反思，强调保护幼儿好奇心、引导探索学习的重要性。

本视频通过介绍年糕的起源、课程网络图、实施过程及评价，展示了幼儿在探索年糕的过程中如何从不爱到爱，并在动手实践中提升观察、思考与解决问题的能力。

课程名称：《舌尖上的年糕》

责任教师：李律单位机构：温州市龙湾区第二幼儿园

课程简介：

黏黏的年糕是我们班级小朋友所不爱吃的，因为年糕吃起来没有味道，并且会把那些牙齿不好的孩子黏住。所以年糕并不是小朋友所喜欢的。但课程的魅力不就是让幼儿通过多方面的活动，能从“不爱”到“爱”的转变。我想这不就是孩子从中获得的收获吗？本次课程将与特色食育区将结合，主要分成四个介绍，从“识”“探”“做”“趣”来开展。让幼儿在亲身体验操作中了解年糕的来源，与年糕不同特性与演变过程，从而爱上年糕，感受到食物的神妙之处。

姓名	所在单位	学科/专业
李律	温州市龙湾区第二幼儿园

课程章节
课程资料

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《舌尖上的年糕》

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