七年级科学第六节《细菌和真菌的繁殖》，我们学习了酵母菌是一类常见的真菌，酵母菌与人类的关系十分密切，被广泛应用于发面、酿酒等。制备面团的方法：取活性干酵母半匙倒人50毫升温水(30℃左右)中，充分溶化后，分批加到100克面粉中，边加边用手搅动，将面团放在温暖的地方，面团就能发酵，明显变大变松软，可以制作各种各样美味可口的面食。