春节是中国最重要的传统节日之一，在跟长辈拜年，买年货、放烟花等等过年习俗活动中，都包含很多的礼仪知识。幼儿了解温州“年味”风俗，不仅是培养幼儿的健全人格，也培养良好行为习惯，同时也是传承中国传统文化的需要。过年是中国传统节日中最为隆重的节日，从中挖掘教育资源，让幼儿深入体验，提高幼儿的动手能力，社会交往能力，培养了观察能力、想象力，感受到浓浓的年味。