本期微课程以热腾腾香喷喷的健康美食为引，将“山药处理的生活小窍门”“酸碱中和科学知识与实验”和“传统养生文化”三者融合，以第一视角的体验方式，引导学生做简单的健康美食“玉米山药排骨汤”。操作过程中，充分考虑学情，简化或调整制作步骤，选用更安全便捷的烹饪方式进行教学，结合练习题考察学生对相关知识的掌握情况。感受劳动创造的美、感受科学生活的魅力、感受“生活即教育”，培养学生爱劳动的意识和习惯，引导学生进行健康而愉悦、自由而负责、智慧而有创意的生活。