小苏打与白醋实验选自新教科版小学科学六年级下册第四单元《物质的变化》第2课《产生气体的变化》。本创新实验通过教具的改进，让实验效果更好。在整个改进实验的过程中，材料来源方便，装置简单易做，实验操作简单，实验现象明显，实验效果突出。